¡¡ DÍA DEL TACO !!

Después del consabido “quéeee”” cuando vi los anuncios del Día del Taco no pude hacer nada más que sonreir, qué cosa tan inteligente.

¿QUÉ DIABLOS ES EL DÍA DEL TACO?

Durante el próximo evento del ‘Día del taco’ que se festejará el 31 de marzo en el Estadio Azteca habrán espectáculos a cargo de artistas como los Tucanes de Tijuana, Montéz de Durango, Ángeles Azules, Pedro Fernández, Pablo Montero, el grupo Pesado, Banda Cuisillos, el imitador Gilberto Gless, El Trono de México y Mariana Seoane (¡que cante Mermelada!)

A partir de las 11 de la mañana del 31 de marzo, en un gran evento con bombo y platillo en el Estadio Azteca tendremos la dicha de presenciar una producción de Televisa con la conducción de la siempre sabrosona Galilea Montijo y el sonrisas Marco Antonio de Regil ¿no son adorables?.

El día del taco, el Estadio Azteca se convertirá en la taquería más grande de México al albergar a más de 1,000 vendedores con todas las versiones de este delicioso platillo mexicano…yo me pregunto ¿Qué distribuidora tendrá el honor de vender todas las tortillas que se consumirán? Por supuesto que Maseca.

¿POR QUÉ CHINGAOS CELEBRAR EL DÍA DEL TACO?

Maseca y Televisa se han unido para tratar de borrar la tensión causada en el pueblo mexicano por el aumento del precio de la tortilla, pretenden borrar la memoria de los afectados taqueros y a los padres de familia que precisan de llevar día a día este complemento alimenticio. La pregunta es; a los que más jodió este aumento….¿celebrarán el día del taco?. Desde luego que no, así como tampoco pueden darse el lujo de celebrar otros días de fiesta nacional.

Les invito cordialmente a formar parte de la masa informe de mexicanos olvidadizos y perdonatodo y embutámonos de tacos en nombre de quienes en vez de comprarse el kilo completo ahora piden medio. Sonríamos con Arath de la Torre cuando dice que es mejor comerse una tortilla que una zanahoria y carcajeémonos cuando Don Pastor Espartaco Pastor Piña diga sus pendejadas, limpiemos la imagen de Maseca y los grandes distribuidores de maíz, así como limpiaremos el 31 de marzo nuestros platos hasta dejarlos libres de salsa y cebolla.

Ustedes se preguntarán ¿Y qué gana televisa? Mucho. Con este festejo lanzará 3 programas diferentes para su barra de entretenimiento y comedia; con personajes y situaciones taqueriles. Ahora resulta que hay telejuegos con motivo de los tacos, mientras lees esto seguro hay más de 100 personas enviando mensajitos al 31111 soñando con sacarse el taco dorado y el premio que este implica.

¿Maquiavélico? Sí. ¿Divertido? También. Como buenos mexicanos ya estamos buscando un pretexto nuevo para festejar, para instalarnos en la fiesta y cruzando los dedos para que hayan más días inhábiles. Así como a lo largo de los tiempos han surgido miles de celebraciones con trasfondos mercantiles, podremos presumir que vimos surgir una fiesta nacional que tendrá una gran acogida.

¿CÓMO MADRES CELEBRAR EL DÍA DEL TACO?

Yo propongo realizar un plan cuidadoso de desayuno, almuerzo y cena, todos incluyendo tacos como plato principal; sugiero iniciar el día comiendo tacos de lechón acompañados de chile habanero y una fresca Pino Negra, o bien podrían ser unos tacos de ricas carnitas al estilo Michoacán.Para almozar sugiero unos tacos de marisco (El Cangrejito es una opción), los habrá de cherna en mayonesa, camarón empanizado, caracol a la vinagreta, entre otros. ¿Cena?, yo propongo tacos de pastor con piña y cebolla, o unos tacos de bistec con queso.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE EL DÍA DEL TACO

¿Se va a trabajar el día del taco?Sí; tendrás que llevar tu tupper ware de tacos a la oficina.

¿El día del taco aparecerá publicado en el diario oficial de la federación?Esperemos que Televisa no jale los hilos tan arriba.

Al celebrar el día del taco ¿Es obligatorio perdonar a Maseca y al gobierno por los desmadres del maíz?No, podemos seguir teniéndoles rencor mientras consumimos tacos elaborados con tortillas de otra marca.

¿Tenemos que tragarnos la programación “taquesca” del 31 de marzo?No, en vez de pan con lo mismo…será tortilla con lo mismo; propongo que veamos TvAzteca o Cablevisión mientras degustamos los taquitos.

¿Será éste el inicio de una oleada de días festivos tipo el “día de la torta”, “el día del sope”, “el día de la quesadilla”, similares y conexos?Esperamos que la cordura de los mexicanos y la inteligencia de las grandes marcas le paren ahí; o de plano lancemos nuestra página con “Las 7 maravillas culinarias de México” y votemos para que las celebraciones sean elegidas democráticamente.

¿Debo decorar mi hogar u oficina con motivos taqueros?Si usted lo desea, no es requisito como el arbolito navideño; esperemos a ver si a Cositas la ponen a hacer adornos de papel picado.

¿Se promoverán intercambios o juegos relativos a la festividad?En algunas poblaciones se ha hablado del Tacoamigo secreto, desfiles de botargas de taco y jugar a pegarle el cilantro al taco (con los ojos cerrados claro) o taco caliente, juego en donde los concursantes se rolan un taco hirviendo y el que lo tire evitándo la quemada se queda sin comer.

Para más información sobre el taco y su próximo primer festejo nacional, ingresa a: http://www.diadeltaco.com.mx/
Ahí encontrarás recetas (por si no has planeado tu menú para el 31 de marzo) datos históricos, juegos en línea (perdí en todos) y animaciones chafas en flash.